De lekkerste zoete specialiteiten om te proeven in Brussel

Bijgewerkt op 6 april 2022 door pierre

De beste "couques": Brusselse specialiteiten zoete gebakjes

U bent een buitenlander of Brusselaar die uw dagelijks brood wil verbeteren en andere voedingsmiddelen wil toevoegen. Maar u wilt weten, uit de veelheid aan gebakken producten die er zijn, welke u kunt kiezen en toevoegen aan uw culinaire ervaring!

Hiervoor ben je op zoek naar een lijst met de lekkerste couques en zoete Belgische specialiteiten om te proeven in Brussel. Zo ontdekt u in deze rubriek sappige en smakelijke taarten en andere Belgische zoete specialiteiten om van een goed ontbijt te genieten. Als u op zoek bent naar welke specialiteiten u mee terug wilt nemen uit Brussel? U heeft het juiste artikel gevonden.

Voordat we verder gaan, kunnen deze artikelen u ook interesseren

Ontdek Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: Heerlijke en verse producten voor een gezonde voeding

We hebben deze lijst samengesteld om u kennis te laten maken met deze totaal verschillende taarten en om zonder moeite te kunnen kiezen.

1. Cramique: geniet van een betere koffiepauze dan je verdient

Wordt nog steeds " Kramek », de cramique is een lekker brood met een lekker zacht kruim gemaakt van rozijnen en een mooie goudgele buitenkant. Dit gerecht is afkomstig uit België en Noord-Frankrijk. Het wordt vaak als ontbijt gegeten en vooral geserveerd met foie gras tijdens het kerstdiner.

Samengesteld uit een paar basisingrediënten zoals meel, suiker, zout, melk, boter en eieren, is de cramique een heerlijke brioche. De bereiding is eenvoudig zonder enige complexiteit. Een onvergetelijk plezier maken met uw gezin is de goede ervaring van keramiek. Je kan zelfs maak thuis een keramiek.

Makkelijk mee te nemen in je koffer voor je dierbaren en niet duur als je iets mee wilt nemen om te delen in bijvoorbeeld Frankrijk.

Belgische Keramiek (c) Afbeelding Wikipedia Ibu

2. Cracker: Zorgt voor een goede aanvoer van eiwitten naar het lichaam

De cracker is een rond broodje, krokant tot op het bot en smeltend in de mond. Het is een specialiteit waarvan het koken een weekfase in kokend water vereist voordat het in de oven wordt gebakken.

En dat is wat de cracker een concave vorm geeft en het resultaat van natuurlijk vakmanschap dat door de tijd heen blijft bestaan. Het is samengesteld uit eenvoudige ingrediënten die met grote zorg zijn geselecteerd: tarwemeel, hele eieren, magere melk, moutextract en bakpoeders.

Garandeer dankzij deze bestanddelen de eiwitbehoefte van uw lichaam door regelmatig de cracker te consumeren.

3. Couque au beurre: een aanstekelijk genot

Het is een Deens brood dat een beetje lijkt op Franse croissants. Hoewel de vorm een beetje opvalt, is het inderdaad de typische Belgische boterkoek. De botercouque is speciaal vervaardigd voor de Wereldtentoonstelling in Brussel omstreeks 1910.

Na deze tentoonstelling kreeg het de naam "tentoonstelling" die algemeen bekend werd als "couques au beurre". Net als al onze producten is dit brood handgemaakt met biologische ingrediënten.

Het is een sappige brioche die zoeter is dan een croissant en bevat rozijnen. De botercouque wordt door iedereen gegeten. Het bevordert ook een goede groei bij adolescenten en verbetert het geheugen en de concentratie. Bij deze Brusselse ambachtslui vind je de mooiste couques

4. Cougnou: Ideaal voor het bereiden van een goed ontbijt

Le cougnou is een briochebrood met een zachte textuur en een aangename kruim. De bijzondere vorm van de Cougnou doet denken aan een brood in de vorm van een ingebakerde baby. Het recept komt uit België en Noord-Frankrijk.

De Cougnou verschijnt genoeg in bijna alle bakkerijen en patisserieën naarmate de eindejaarsfeesten naderen. We vinden het op alles kerstmarkten. Het is samengesteld uit verschillende variaties van natuurlijke ingrediënten zoals suiker, rozijnen of chocoladeschilfers.

Het traditionele voordeel ligt binnen ieders bereik, het is gemakkelijk en snel thuis te maken. De Cougnou is de ideale brioche om te bereiden voor ontbijt of gastronomische hapjes rond Kerstmis en Sinterklaas.

Net als de speculaas of marsepein, het is de feestelijke gastronomie die zal altijd uw dierbaren of uw familie plezieren.

Waar koop je de beste kerstcougnous in Brussel? (c)Wikipedia

Andere Belgische culinaire specialiteiten om te ontdekken

Kortom, u heeft net de lekkerste couques en zoete Belgische specialiteiten ontdekt om te proeven in Brussel. Zo kunt u dagelijks of tijdens uw verblijf in Brussel genieten van een betere gastronomische ervaring. Er zijn echter nog andere specialiteiten die hier niet genoemd zijn zoals: