Maguie, de nieuwe Brusselse wijnbar waar je wijn uit het vat met oesters kunt drinken in Sint-Gillis
Bijgewerkt op 24 december 2023 door pierre
In een vorig artikel spraken wij u al winkels om wijn te kopen in Brussel. Tegenwoordig zijn we vooral geïnteresseerd in echte wijnliefhebbers die deze graag op gezellige en atypische plekken consumeren.
Het is eind 2023, Maguie werd geboren in Brussel. Als je nog niet van Maguie hebt gehoord: dat is het wel een natuurlijke wijnbar gelegen in de charmante wijk Parvis Saint-Gilles. Met een Klein blauwe winkelpui en een zwart betegelde gevel valt Maguie op door zijn uitstraling terras ongestructureerde voorkant, verlicht door straatlantaarns. Poederroze metalen stoelen, ronde houten planken en opvouwbare banken creëren een ontspannen sfeer zichtbaar vanaf de buitenkant.
Als je de grote, halfopen deur oversteekt, ontdek je een eclectisch interieur met een imposante granieten bar bij de ingang en een ontspannen sfeer. De industriële muren voegen een authentiek tintje toe en bevestigen meteen het vriendelijke karakter van de plek.
Aan het roer van Maguie staan Marlene en Guillaume, een dynamisch duo gehost door de passie voor goede wijn. Hun selectie van levende wijnen, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan een zo natuurlijk mogelijke productie, staat in de schijnwerpers. Levendige wijnen, zonder of met weinig toegevoegde sulfieten, zijn in de mode, en Maguie biedt een betaalbaar alternatief met wijnen van de tap voor slechts €25, net zo lekker.
Maguie's korte menu belicht eenvoudige maar smakelijke gerechten: andouilles uit Vire, Tomme de Rouffigny met rauwe melk, zelfgemaakte hummus, geroosterde hazelnoten, pittige karamel-makreelrillettes et groene olijventapenade. Bij elk gerecht hoort een begeleiding heerlijk zuurdesembrood van Boulengier. Betaalbare prijzen, tussen 8 en 10 € per bord, zodat u kunt genieten van een gezellige avond zonder veel geld uit te geven.
Een van de must-sees die je zeker niet mag missen 6 open zee-oesters nr. 3 “La Coutainvillaise” van pater Gus, rechtstreeks uit Normandië, voor een onweerstaanbare prijs van € 12.
Samenvattend: hoewel Maguie het concept van de natuurlijke wijnbar niet heeft uitgevonden, biedt het een adres waar u de avond kunt verlengen en kunt genieten van heerlijke kleine gerechten bij redelijke prijs, en kom met plezier terug.
Praktische informatie:
- Of ? 86 Rue Hôtel des Monnaies, 1060 Sint-Gillis
- Wanneer ? Donderdag t/m maandag van 17 uur tot middernacht
📍Rue de l’Hôtel des Monnaies 86, 1060 Sint-Gillis
