Waar eet je goed vlees in Brussel?
Bijgewerkt op 6 december 2022 door pierre
De beste plekken om goed vlees te eten in Brussel
We hebben je verteld over onze favoriete vegetarische restaurants in Brussel. Als je het aas niet hebt gegrepen...omdat je niet van wortelen houdt, is hier onze lijst met favoriete vleesrestaurants in Brussel. Dit is dan ook onze toplijst “bijzondere carnivoren”! Geen franje hier! Wij hebben de restaurants uitgekozen waar een goed stuk vlees en een goed glas wijn toveren op je bord. Aarzel niet om de uwe te adviseren in de commentaren om onze lijst met de beste vleesrestaurants in Brussel bij te werken
1. Kolonel, Het lekkerste vlees van Sint-Gillis eten in een slagerij-restaurant::
Dit restaurant in de Jean Stassstraat in Sint-Gillis zal meer dan één vleesliefhebber verleiden. Het restaurant eert lokale producten opgegraven in de vier hoeken van Frankrijk voornamelijk gericht op rundvlees van van zeer hoge kwaliteit. Charolais, Aubrac, Salers, Normande, Rubia Gallega,… Alles is goed! U vindt er ook worst uit Aveyron, ham uit Bigorre of gerijpte kazen,
Naast het menu en kwaliteitsvlees is het concept leuk! In de eetkamer is eigenlijk een slagerij ingericht. Voor vlees is het mogelijk om, naast het vlees dat op de menukaart wordt aangeboden, uw stuk vlees, het ras en eventueel de rijping te kiezen. U kunt uw vlees ook kopen om mee te nemen, of u kiest het vlees dat u ter plekke opeet. De Black Angus ribsteak smelt letterlijk in je mond! Je herkent meteen dat de obers hun vak goed kennen en kenners zijn van vlees en wijn. Voor vleesribben met bot moet u uw bankkaart tevoorschijn halen, we rekenen tussen de 80€ en 120€/kg, afhankelijk van het ras.
PS. Wij houden van citroentaart! Uitzonderlijk Ervaar het plezier van het ontdekken van uitzonderlijk vlees.
rue Jean Stas 24, 1060 Sint-Gillis
2. De ribsteakspecialist: Aux pavés de Bruxelles
Hier is een van onze beste adressen voor vlees liefhebbers Brussel. Hierin zit zelfs een leuke verrassing wijk centrum van Brussel waar men over het algemeen op zijn hoede is voor toeristenvallen. De geur van het houtvuur hierin rustieke buurtbistro plutôt mooi het verschil maken. Vaste klanten komen regelmatig terug naar dit veilige adres om te proeven de bestrating van rundvlees of Argentijnse rumpsteak en zijn heerlijke aardappelen en chemise vergezeld van een huiswijn die er perfect bij past. Houd er rekening mee dat het op zondag en maandag gesloten is.
3. Eet vlees bij Chumadia – een veilige gok – Rue d'Ecosse
Alleen al de geur en de snelle doorgang door de keuken bij aankomst doen je watertanden. Geen poespas hier, een goed glas wijn, een goed stuk vlees en aardappelen op de grill. Dit is eigenlijk een Joegoslavisch restaurant. Het lijkt erop dat ze weten hoe ze ermee om moeten gaan, want het is zo lekker! Er zijn ook stamgasten. Haast je met reserveren want of het nu binnen of in de tuin is, het zit snel vol en mensen geven het adres door van vriend op vriend. 32 rue d'Ecosse, 1060 Sint-Gillis. +32 2 538 14 68
Ook in Brussel eten we graag goed vlees:
- Sintels : Het ideale restaurant om een goed glas wijn te drinken en een goede rib op het bot van meer dan 600 gram te eten. Als je gloeiend heet bent, ga dan naar 32 Moskoustraat, 1060 Sint-Gillis
- De vrede : Ideaal gelegen nabij de slachthuizen in Anderlecht, biedt deze inmiddels eeuwenoude gastronomische brasserie uitstekende vleeswaren en streekproducten. Als je wilt testen of dit restaurant een ster heeft (die de kwaliteit van het gerijpte rundvlees weerspiegelt), ga dan naar Ropsy Chaudrontstraat 49, 1070 Anderlecht. +32 2 523 09 58
- Jeaninne ontmoet : Een Bourgondische fondue met vrienden? Afspraak bij Met Jeaninne op de mezzanine. Zodra je dit restaurant binnenstapt, weet je waarom je er bent! Het ruikt naar fondue. Als je op zoek bent naar een goed adres om all you can eat meat te eten, ga dan naar de Europese wijk Oudergemlaan 152, 1040 Etterbeek.
- Koreaanse Barbecues in Brussel
