Bijgewerkt op 4 september 2015 door pierre

In het Palais des Indes: van Brussel tot Bombay

De maand augustus loopt ten einde en daarmee ook de zomervakanties, vakanties aan zee, verblijven in het buitenland... Gelukkig maar in Brussel reizen we het hele jaar door dankzij de velen restaurants van over de hele wereld die het landschap van de hoofdstad accentueren.

Op weg naar India…in Brussel

Je hebt verlangens naar verre bestemmingen kerrie smaak en felle kleuren ? U hoeft geen vliegticket te kopen, reserveer in plaats daarvan een tafel in het Paleis des Indes Brussel.
Door de deur van dit restaurant open te duwen leg je in een oogwenk 7.000 kilometer af: van elegant Avenue Louise van de Europese hoofdstad tot de oosterse charme van Indië. Geur d'épices, kleurrijke decoratie, servies getint met exotisme en banken bekleed met nachtblauw fluweel voor een gezellige sfeer: welkom in het Palais des Indes.
Waarom het Paleis VAN India ? Zeker omdat Indië  is een heel groot land (meer dan 100 keer zo groot als ons dierbare België) met 29 staten en dus evenveel verschillende culturen, tradities en talen!

Subtiele kruidenaroma's

Eenmaal in het Palais des Indes, de baas Engel verwelkomt u in het Frans, Engels of Italiaans en altijd met een grote glimlach. Het menu zal alle smaakpapillen bekoren: kip lamsvlees, scampi's, vis en vegetarische gerechten met aroma's des plus subtiel naar het pittiger! Het Palais des Indes heeft het beste van de Indiase keuken overgenomen en aangepast aan de smaak van Europeanen. Maar liefhebbers van specerijen niet getreurd, op verzoek warmt de chef je smaakpapillen op met pepers en andere smaakmakers. De aanwezigheid van dames in sari (het traditionele Indiase kledingstuk) bewijst de authenticiteit van de keuken.

All-you-can-eat Indiaas buffet in Brussel tijdens het weekend

Onze favoriet : het onbeperkte buffet op donderdag-, vrijdag- en zaterdagavond (32€ – prijs augustus 2015). Die avond trok het Palais des Indes alles uit de kast: buffet van salades en rauwkost, vegetarische voorgerechten en samosa's met kip of lam, 3 warme gerechten (altijd met de heerlijke Chicken Tikka Massala  ) en tot slot een assortiment van 5 Indiase toetjes. Wat een klein overzicht van de Indiase gastronomie te hebben. Vergeet niet je tafel te reserveren want de kamer is vaak vol. Kom rond 19 uur om in goed gezelschap een exotische avond door te brengen met afwisselend buffet en discussie. Reken voor een à la carte maaltijd tussen de 30 en 15 euro voor een hartig gerecht en een drankje.
kers op de Gulab Jamun in Brussel(een Indiaas toetje): ze accepteren het de Ticket Restaurant®-kaart !

Adres van het restaurant Au Palais des Indes: In het Indische Paleis, Louizalaan 263. 1050 Elsene.

Telefoon: +32 2 646 09 41