De 20 gastronomische restaurants die je absoluut moet proberen in Brussel
Artikelinhoud:
Lekker eten in Brussel, gastronomie nodigt zich uit aan uw tafel voor een onvergetelijke Culinaire Ervaring
Brussel, de hoofdstad van België, staat bekend om zijn levendige en diverse culinaire scene. Van elegante etablissementen tot warme sferen, de stad staat vol met gastronomische restaurants die unieke culinaire ervaringen bieden. Hier is een selectie van de beste restaurants in Brussel, waar u kunt genieten van exquise gerechten en u kunt onderdompelen in de kunst van het gastronomie.
Als u zoekt een uitzonderlijke gastronomische ervaring in Brussel, Kijk niet verder. Deze stad staat vol met gerenommeerde gastronomische restaurants die de smaakpapillen van liefhebbers van lekker eten zullen bekoren. Of u nu bewoner bent lokale of een passerende bezoeker, hier is een selectie van de beste gastronomische restaurants in Brussel die u een onvergetelijk feest beloven.
Hieronder ontdek je een culinaire reis die begint met een bezoek aan een ongewoon Brussels restaurant. Een adembenemend uitzicht wacht op u. Met zijn elegante ambiance en zijn innovatieve menukaart, biedt dit restaurant creatieve keuken aandacht voor lokale producten. Van artistiek gepresenteerde gerechten tot gedurfde smaken, dit restaurant A belooft je een buitengewone smaakbeleving.
Ga voor een verfijnde eetervaring naar een ander restaurant. Met zijn ster in de Michelingids, biedt dit restaurant een verfijnde keuken geïnspireerd door Belgische en internationale culinaire tradities. Getalenteerde chef-koks combineren moderne technieken met ingrediënten van hoge kwaliteit om gerechten te creëren die je zintuigen prikkelen.
Als u op zoek bent naar een romantische sfeer, zijn andere restaurants hieronder de perfecte plek. Dit restaurant, genesteld in een charmante omgeving, biedt voortreffelijke gastronomische gerechten in een intieme sfeer. Koppels zullen het delicate ontdekkingsmenu, de heerlijke wijnen en de attente service waarderen. Voor een onvergetelijke romantische avond.
Om uw verblijf in Brussel compleet te maken, mag u niet missen om andere romantische aspecten van de stad te ontdekken. Ontdek onze artikelen over de beste plaatsen om een romantische wandeling in de pittoreske parken van Brussel en de unieke charmante cafés die uitnodigen tot ontspanning en romantiek.
Of je nu een fijnproever bent, een liefhebber op zoek naar romantiek of een nieuwsgierig persoon die graag het beste van Brussel wil ontdekken, deze gastronomische restaurants beloven u een onvergetelijke culinaire ervaring. Mis de kans niet om de geneugten van de Brusselse eetcultuur te proeven tijdens uw volgende bezoek aan Brussel.
Onze 10 favoriete gastronomische restaurants in Brussel
1. VILLA IN DE HEMEL
Bekijk dit bericht op Instagram
Gelegen op de top van een toren, biedt de Villa in the Sky een adembenemend panoramisch uitzicht over de stad Brussel. De sterrenchef bereidt verfijnde en creatieve gerechten met de nadruk op lokale en seizoensgebonden producten. De culinaire beleving wordt versterkt door een attente bediening en een elegante ambiance.
📍 Adres: Louizalaan 480, 1050 Elsene. officiële website
2. DA MIMMO
Bekijk dit bericht op Instagram
Dompel jezelf onder in de warme sfeer van Italië bij Da Mimmo, een restaurant dat bekend staat om zijn authentieke Italiaanse keuken. De gerechten worden met passie en traditie bereid en bieden mediterrane smaken die uw smaakpapillen zullen doen ontwaken. Mis hun verse zelfgemaakte pasta en hun heerlijke houtgestookte pizza's niet.
📍 Adres: Sint-Annastraat 8, 1000 Brussel. officiële website
3. HUMUSHORTENSE
Bekijk dit bericht op Instagram
Humus Hortense is een avant-gardistisch vegetarisch restaurant met de nadruk op seizoensgroenten en lokale ingrediënten. De creatieve en vernieuwende gerechten zullen je verrassen met hun unieke smaakcombinaties. De intieme en warme sfeer maakt dit restaurant tot een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Ze kregen een paar vermeldingen:
- Michelin Ster 2023 ⭐️&🍀
- Duurzaamheidsprijs Gault&Millau 2022
- Beste veganistische restaurant van de wereld 2019
- Beste Groentechef Gault&Millau 2018
📍 Adres: Vergnies 2, 1050 Elsene. officiële website
4. SANSABLON
Bekijk dit bericht op Instagram
Le Sansablond is een gastronomisch restaurant gevestigd in een historisch gebouw uit de 17e eeuw. Met een romantische en elegante sfeer biedt het een moderne Belgische keuken met eigentijdse accenten. Gerechten worden met zorg en oog voor detail bereid en de bijpassende wijnen vullen elke hap perfect aan.
📍Adres: Vossenstraat 26, 1000 Brussel. officiële website
5. BAKVAK BRUSSEL
Bekijk dit bericht op Instagram
Beleef een unieke culinaire ervaring aan boord van de Barge Brussels, een drijvend restaurant op het Brusselse kanaal. U zult betoverd worden door de schilderachtige omgeving en de gezellige sfeer van de boot. De gerechten worden bereid met verse en lokale producten en bieden een fusie van Belgische en internationale smaken.
📍 Adres: Penicheskaai, 1000 Brussel. officiële website
6. RIET IN DE STAD
Bekijk dit bericht op Instagram
La Canne en Ville is een intiem restaurant gevestigd in een gerenoveerd herenhuis. Met de traditionele en verfijnde Franse keuken wordt u verleid door de elegantie van de gerechten en de verzorgde presentatie. De attente service en vriendelijke sfeer voegen een speciaal tintje toe aan deze eetervaring. Op onderstaande foto het 6 of 7 gangen menu, met een vegetarische optie. Ook verkrijgbaar met sommeliersovereenkomst of alcoholvrije overeenkomst.
- Chef-kok: @lejeune_kevin
- 🍽 Gastronomisch Restaurant
- 📔 15/20 Beste Jonge Chef 2021 @gaultmillaubelgium
- 📕1 ⭐️ @michelinguide
📍 Adres: Het restaurant is gelegen aan de voet van Steigenberger Wiltcher's, Louizalaan 77, 1000 Brussel, hier is de officiële website
7. OOGST BRUSSEL
Bekijk dit bericht op Instagram
Harvest Brussels is een biologisch en vegetarisch restaurant met de nadruk op lokale en duurzame producten. Creatieve en kleurrijke gerechten tonen seizoensgebonden ingrediënten en zorgen voor een gezonde en milieuvriendelijke eetervaring.
📍 Adres: Rue du Vieux Marché aux Grains 24, 1000 Brussel. officiële website
8. MALOMA COMPTOIR
Bekijk dit bericht op Instagram
Maloma Comptoir, gevestigd in België, is een restaurant dat een unieke en authentieke culinaire ervaring biedt. Met bijzondere aandacht voor lokale en seizoensgebonden producten creëert Maloma Comptoir smakelijke en vernieuwende gerechten. Hun warme en vriendelijke sfeer nodigt klanten uit om te genieten van een verfijnde keuken in een modern en elegant kader. Op de kaart staan Belgische en internationale smaken centraal, met eigentijdse kooktechnieken die je smaakpapillen zullen prikkelen. U zult genieten van een ontdekkingsmenu dat elke 4 weken verandert volgens seizoensproducten.
📍 Adres: Antoine Dansaertstraat 196, 1000 Brussel. officiële website
9. ENTROPY-RESTAURANT
Bekijk dit bericht op Instagram
Het Entropy Restaurant is een eigentijds gastronomisch etablissement waar de culinaire creativiteit staat centraal. De chef biedt aan artistieke en vernieuwende gerechten, met behulp van moderne technieken om de smaken te sublimeren. De elegante en minimalistische sfeer creëert een unieke culinaire ervaring.
- 🌱“Ontdekking van het jaar” & “Duurzame Award” @gaultmillaubelgium
- 🌱Intuïtief & plantaardig koken
- 🌱Sociale zaak @hearthproject
📍 Adres: Marktstraat 17, 1000 Brussel. officiële website
10. De bar
Bekijk dit bericht op Instagram
Gelegen in het hart van Sint-Gillis in Brussel, is La Buvette een echte gastronomische schat die geen gebrek aan charme heeft. Dit restaurant combineert op perfecte wijze een verfijnde keuken, kwaliteitsproducten en een vriendelijke sfeer. De creatieve en smakelijke gerechten van de getalenteerde chef-kok maken van elk bezoek een onvergetelijke eetervaring. Met de nadruk op lokale en seizoensgebonden ingrediënten biedt La Buvette een ware explosie van smaken. Of u uzelf nu wilt trakteren op een zakenlunch of wilt genieten van een romantisch diner, La Buvette is de ideale plek voor een uitzonderlijke gastronomische ervaring in Sint-Gillis.
📍 Adres: Chau. d'Alsemberg 108, 1060 Sint-Gillis
Conclusie
Deze restaurants in Brussel beloven u een uitzonderlijke culinaire ervaring, waar de kunst van de gastronomie en innovatie elkaar ontmoeten. Of u nu op zoek bent naar traditionele smaken of gewaagde combinaties, deze etablissementen zullen u onvergetelijke smaakherinneringen bezorgen. Plan je bezoek aan een van deze restaurants en ervaar het beste van de Brusselse culinaire scene.
Kortom, Brussel zit vol met gastronomische schatten die deze stad maken een paradijs voor liefhebbers van lekker eten en goede wijn. Of u nu op zoek bent naar een creatieve keuken, een ervaring met een Michelinster of een romantische sfeer, de beste gastronomische restaurants in Brussel zullen u niet teleurstellen. getalenteerde koks, lokale ingrediënten en innovatieve menu's maken van elke maaltijd een ware culinaire symfonie. Mis de kans niet om jezelf onder te dompelen in deze levendige foodscene tijdens je volgende bezoek aan Brussel. Met zoveel verrukkelijke opties om te ontdekken, zult u zeker een onvergetelijke eetervaring hebben in de hoofdstad van België.
Bekijk zeker ook onze andere Brussel-gerelateerde artikelen, onder andere op
- Toeristische attracties,
- culturele activiteiten, evenementen et tentoonstellingen
- de beste plekken om te eten in Brussel.
Of je nu een passie hebt voor gastronomie of op zoek bent naar andere verrijkende ervaringen, Brussel heeft alles om je te verleiden. Maak je klaar om je smaakpapillen tevreden te stellen en ervaar alles wat deze fascinerende stad te bieden heeft.
Opmerking: de volgorde van de restaurants is willekeurig gekozen en vertegenwoordigt geen specifieke rangorde.
