Culinaria 2016 Herfstwedstrijd Brussel (Anderlecht).

Bijgewerkt op 10 december 2022 door pierre

Culinaria 2016 Herfst Brussel (Anderlecht)

[button link=”http://www.insidebrussels.be/V2/bruxelles/culinaria-2018-la-10eme-derniere-edition-17-20-octet-a-key-west-bruxelles/” color=”default »]zie Culinaria 2018[/button]

Voor de zevende keer heeft de culinaire beurs zet de omslag terug in Brussel van 18 tot 30 oktober 2016. Dit jaar Koken fait make-over. Op het programma een gloednieuw project: Culinaria 2016 Herfst van Audi".

Als je het nog niet weet, het iseen van de beste gastronomische evenementen in België. Tijdens een avond nodigt Culinaria u uit om de culinaire creaties van De beste chef-koks van België. De Herfstbeleving vindt niet plaats in een klassiek restaurant, maar in een plek omgetoverd tot een gastronomische plek voor de gelegenheid.

Voor de gelegenheid maar liefst 60 Belgische chef-koks of fame deel en wissel af in de keuken. Ook zullen ze vergezeld worden door beste barmannen, producenten et Belgische ambachtslieden. Allen komen om het seizoen van feesten en oogsten te vieren in 3 zeer verschillende universums.

Onder de aanwezige leiders voorgesteld de sterrenchefs en veelbelovende jonge chef-koks. Onder deze vinden we: SANG-HOON DEGEIMBR door L'air du temps**, LIONEL RIGOLET du Thuis, JEAN FILIPPE WATTEYNE iCook, CLEMENT KLEINE JEAN Chef-kok van het restaurant La Grappe d'Or*

De 3 Culinaria Universums 2016

Mercato Leffe, een foodmarket waar elke dag 10 chefs hun favoriete of speciaal voor de gelegenheid gecreëerde gerechten bereiden. Een perfect herkenningspunt voor liefhebbers van fijne producten en ambachten gerelateerd aan gastronomie zoals slagerij, bakkerij. Allemaal vergezeld van drankjes geserveerd in verschillende bars met een selectie wijnen. De Mercato is 10 koks / 10 gerechten / 8€ per gerecht. Naast de aanwezige chefs zullen ook slager Dierendonck en de Zwitserse kaasmakerijen aanwezig zijn.

Het gourmetrestaurant S.Pellegrino, of in 8 gangen, zullen 4 geweldige chef-koks een gastronomische ervaring met u delen in een eersteklas restaurant. (Reserveren is aanbevolen)

Club Perrier, die elke avond in het gezelschap van de beste Europese bartenders en dj's u verwelkomt, vergezeld van een menu met unieke cocktails.

Culinaria Najaar 2016 adres en parkeerplaats

Dit jaar Koken vindt niet plaats niet bij Tour & Taxi maar in Anderlecht Kanaaldijk, 8 in een magazijn omgetoverd tot een aanrader en verrassende plek hebberig. Het evenement biedt een beveiligde parkeerplaats met shuttleservice georganiseerd door Audi.

Culinaria 2016 Schema's

De openingstijden van Culinaria 2016 variëren naargelang de sferen:

De Mercato Leffe zal open zijn van dinsdag tot zaterdag van 18u tot 23u en zondag van 12u > 17u.
Het gastronomische San Pellegrino is geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 20 uur tot 23 uur.
Club Perrier is van dinsdag tot en met zaterdag geopend vanaf 22 uur.
Het Atelier Magimix is toegankelijk van dinsdag tot zaterdag van 19u30 tot 21u en zondag van 13u30 > 15u.