Wat zijn de meest bijzondere restaurants in Brussel?

Bijgewerkt op 6 mei 2024 door pierre

In dit artikel presenteer ik u de beste ongewone restaurants in Brussel. Stel je voor dat je aan een tafel in een tram zit en geniet van heerlijk eten terwijl je door de straten van de stad reist. Of misschien geeft u de voorkeur aan de schilderachtige sfeer van een boomhut, waar elke hap gepaard gaat met een spectaculair uitzicht. Voor liefhebbers van rust en lezen, een unieke ervaring wacht op u in een tot restaurant omgebouwde bibliotheek, waar je omringd door boeken kunt genieten van je maaltijd. En voor degenen die graag afkoelen terwijl ze van hun maaltijd genieten, waarom kiezen ze niet voor een diner aan het zwembad? Wat u ook kiest, deze ongewone restaurants beloven een onvergetelijke culinaire ervaring om te delen met uw dierbaren.

1. Bijzonder: een frituur in een oude tram: de Boitsfor-tram

In mijn zoektocht naar buitengewoon culinair vermaak in Brussel ontdekte ik twee ongelooflijke plekken: de “Tram Expérience” en de Tram van Bosvoorde. 🚋💥 Deze twee plekken bieden een leuke en originele eetervaring, geïnstalleerd aan boord van oude trams. De Bosvoorde Tram bevindt zich midden op een onafgewerkt spoor, waar de Brusselse trams niet rijden, en biedt twee verschillende ruimtes gewijd aan straatvoedsel, in een slowfood-sfeer. Aan de ene kant vind ik een afhaalruimte met porties ouderwetse friet, hamburgers, lichte lunches en enkele geweldige klassiekers uit de Belgische frituur. 🍔🍟 Aan de andere kant, aan het einde van de auto, bevindt zich het restaurantgedeelte. Vier kleine houten tafels wachten op mij om te genieten van een hamburger van 100% Belgisch rundvlees of andere lekkernijen zoals kroketten vergezeld van huisgemaakte sauzen. Waar ik me ook vestig, ik zal er zeker een leuke en heerlijke tijd hebben, vooral met deze heerlijk knapperige ouderwetse frietjes. 😋🎉

📍 Tram van Bosvoorde , Place Payfa, 1170 Watermaal-Bosvoorde. Tel: 02 675 82 91. Reserveren aanbevolen!

🌐Website: www.letramdeboitsfort.be

2. Bijzonder: eten in een trambeleving

De ontmoeting met de tram-ervaring ! Om stipt 20 uur moet ik klaar zijn, want het restaurant begint. Het is ongelooflijk maar waar: de MIVB biedt mij de kans om te genieten van een maaltijd aan boord van een tram: de Beleeftram. Twee uur lang doorkruis ik de emblematische plekken van de Belgische hoofdstad, zoals de Louizalaan of de Avenue de Tervuren, terwijl ik een feestmaal proef dat is bereid door gerenommeerde chef-koks uit de grote gastronomische steden van de wereld. En geen zorgen over comfort! Deze tram is veel mooier dan degene die mij elke ochtend naar mijn werk brengt, met zelfs een toilet aan boord voor onderweg. Op het Experience trammenu belooft een driegangenmenu, variërend naargelang de seizoenen, mij een uitzonderlijke culinaire ervaring, of het nu gaat om een ​​Catalaans feestmaal, een verkenning van de nieuwe Scandinavische keuken of zelfs de tradities van de Franse gastronomie. 🍽️🚃

📍

3. Een bijzonder restaurant te midden van duikers: Nemo 33

Als u er altijd van heeft gedroomd om op de oceaanbodem te dineren, dan is de Nemo 33 iets voor u. Gelegen in een nogal ongebruikelijke omgeving, biedt restaurant Némo 33 een unieke ervaring. Zittend aan een tafel kun je door zeven gigantische patrijspoorten de duikers observeren terwijl je van je maaltijd geniet.

Waarom “33”? Tot voor kort stond Némo bekend als het diepste zwembad van Europa, met een put die zo'n 33 meter diep reikte. Het restaurant is voor iedereen toegankelijk en biedt Thaise menu's in een heel bijzondere omgeving. De sfeer is erg zen en voor degenen die gevoelig zijn voor zeeziekte is er ook een gezellig terras om van het uitzicht te genieten. 🌊🍽️

📍Nemo 33 , Stallestraat 333, in 1180 Ukkel. Tel: 02 332 33 34.

Info: www.nemo33.com

4. Eten in een hut: de eigenzinnige zingende dwaas.

Plant u een romantisch diner? Wil je alles uit de kast halen of liever de originaliteitskaart spelen? Dit restaurant focust niet alleen op wat er op het bord ligt, maar vooral op de bijzondere setting. Wat deze plek zo uniek maakt, is dat je de mogelijkheid hebt om bovenop de boomtoppen te dineren. Eenmaal boven de vier massieve stammen gehesen, bereik je de restaurantruimte: de zingende gekke hut. Nogal ongebruikelijk voor deze nogal chique wijk Ucclois.

Uw diner wacht op u bovenaan de hut. Eenmaal geïnstalleerd, bent u één-op-één alleen. De maaltijd wordt voor u bereid door cateraar Félix, in Brussel bekend om zijn kwalitatieve Franse keuken. Voorgerecht, hoofdgerecht en dessert staan ​​voor u klaar, vergezeld van een halve fles champagne, alles bij de prijs inbegrepen. Hoeveel gaat het je kosten? 100 euro per persoon. 🌳🥂

Website

📍Av. De Fré 176, 1180 Ukkel

5. Een bijzonder restaurant in een boekhandel: The cook & book restaurant

In een van de acht ruimtes staan ​​honderden boeken langs de muren. Grote donkerhouten boekenkasten dienen als scheiding tussen de tafels. Ja, je leest het goed, het concept is een huwelijk tussen een restaurant en een boekwinkel, en omgekeerd, bij Cook & Book. De sfeer is ontspannen en intellectueel, met een paar tonen jazz op de achtergrond om de klanken van bestek nog aangenamer te maken.

Wanneer het weer het toelaat zijn de terrassen aan de straatzijde en de tuinzijde geopend. 's Ochtends vanaf 8 uur verwelkomen ze de klanten voor een stevig ontbijt (ongeveer 10 euro). In het weekend biedt Cook & Book een royale brunch van 11 tot 30 uur. Voor lunch en diner biedt de kaart een selectie van de grote Belgische klassiekers van het merk, zoals rundertartaar en tomatengehaktballetjes, maar ook andere meer exotische gerechten zoals wokgroenten met scampi's of salade van geitenkaas.

Onlangs opende een tweede Cook & Book, kleiner maar net zo bijzonder en intiem, zijn deuren in Fort Jaco. 📚🍽️

• Kok & Boek Wolluwe: Vrijetijdsplein 1, 1200 Sint-Lambrechts-Woluwe. Tel: 02 761 26 00.
• Kook & Boek Ukkel: 1357 Chaussée de Waterloo, Ukkel, België. 02 374 22 40

www.cookandbook.be

6. Dineren in de lucht: eten in de lucht, nogal ongebruikelijk toch?

De sterrengastronomie van Brussel op de meest ongewone manier ontdekken? Probeer diner in de lucht in Brussel. Met uw 21 gasten en 1 sterrenchef wordt u aan uw tafel naar de top van de boog voor het XNUMX-jarig jubileum gehesen. Diner in the Sky biedt u de mogelijkheid om een ​​onvergetelijke gastronomische ervaring te beleven in de lucht van de hoofdstad.
Dinner in the Sky neemt het luchtruim van Brussel over en verwelkomt 7 van de beste Brusselse chef-koks, waaronder Yves Mattagne van de Sea Grill**, Lionel Rigolet van Comme chez Soi**, Pascal Devalkeneer van Chalet de la Forêt* * , David Martin van La Paix*, Giovanni Bruno van Senzanome*, Lugi Ciciriello van La Truffe Noire* & Bart De Pooter van De Pastorale** en WY*.

Elke dag trakteert een van de 7 chef-koks de 22 gasten op een buitengewone lunch en twee diners onder de sterrenhemel van Brussel.
Meer info hierover ongewoon restaurant Diner in the sky in Brussel.

7. Eten in het donker