Bijgewerkt op 26 mei 2020 door pierre

#Verlanglijstje: De beste cocktailbars in Brussel: 

In Brussel kun je je snel laten overtuigen om eens een bar binnen te stappen gelukkig uur. Toch krijgen we er vaak snel spijt van als de cocktail eenmaal op tafel staat. Hoe vaak hebben we een mojito zonder munt ontvangen, vers uit de "PreMixed" fles. Daarom onthult insideBrussels u, Crème van de crème, de beste van de beste cocktailbar in Brussel. Voeg ze toe aan je bucketlist om je lief en teder mee te nemen voor een romantisch drankje. Wij kozen de bars van Brussel die de meest verrassende cocktails aanbieden. Kortom, degenen die net zo mooi zijn voor de ogen als voor de mond. Dit alles natuurlijk met mate te ontdekken.

1. DE MODERNE ALCHEMIST: rum opnieuw bezocht in Sint-Gillis

Als je denkt te weten wat een goede cocktail is, duw dan op de deur van de alchemist in Sint-Gillis. In deze in 2018 geopende bar vinden we smaken nooit tegengekomen. De plaats is nogal comfortabel, gastvrij en warm. We zullen het meteen opmerken professionaliteit van barmannen. Op het menu, gedurfde creaties, maar ook herziene klassiekers. Natuurlijk is er ook maatwerk. Merk op dat het beter is om van de liefde te houden rum… Het is het favoriete ingrediënt van de drie jonge oprichters. Als dat niet het geval is, zijn hun gin-cocktails ook om voor te sterven. Eenmaal leunend op de bar, neem even de tijd om de bereiding van de cocktails te bewonderen... Indrukwekkend, een show op zich. Zowel voor de ogen als voor de smaak, deze alchemist zal je zijn kunst laten ontdekken. Sommigen zouden zeggen dat het duur is (een glas kost tussen de € 12 en € 14). Het is echter slechts 3 euro meer dan een slechte mojito in de binnenstad.

Adolphelaan 55, 1060 Sint-Gillis

2. Chemistry & Botanic's: Cocktailbar met "pittige" cocktails

Bij toeval zou je het snel kunnen verwarren met een bloemen- of bonsaiwinkel. Het is echter wel degelijkeen uitstekende cocktailbar om dringend te ontdekken. Elke cocktail brengt zijn verrassingen met zich mee. De cocktailbar heeft zijn naam niet toevallig gekozen. Hun cocktails zijn zorgvuldig ontworpen op basis van exotische specerijen, kruiden en fruit, waardoor elke slok een exquise smaak krijgt. Elke cocktail smeekt om geproefd te worden en blijkt een unieke creatie te zijn. Meestal zijn de wendingen zelfgemaakt (zwarte pepersiroop, schuim, enz.). Kortom, we hebben een aanrader gevonden waar je nooit genoeg van krijgt… wisselt het menu elke 3 maanden. Als je BOB doet, maken ze even heerlijke mocktails voor je. De plaats is vrij rustig, dus ideaal om met z'n tweeën te gaan praten.

Vieilleplein Halle aux Blés 49, 1000 Brussel

3. The Green Lab: een vernieuwde Gin'to in een bar met een ongelooflijke setting

Hier is een bar waarover nog steeds wordt gesproken. Daar zit een goede reden achter: een menu met meer dan 246 soorten verschillende gin. Op deze plek met een ongelooflijk decor en een atypisch decor wordt de Gin-tonic in alle smaken geshaked. Hier wordt de gin-tonic op de een of andere manier herzien. Hier serveren we geen ballonglazen gevuld met gin-tonic, maar een hele cocktail vakkundig bereid en bijvoorbeeld verfraaid met Prosecco of zelfs absint. Sommigen zullen het een beetje duur vinden, maar we hebben het hier over kwaliteitscocktails. Als je niet van gin houdt, moet je je account vinden tussen whisky's, rum en tequila.

Louizalaan 520, 1000 Brussel.

4. Het leven is mooi: de mooie cocktails in de Dansaertstraat

In deze kleine bar in de Dansaertstraat zijn de cocktails prachtig! Mooi voor het oog, maar ook in de mond. Sinds 2016 leeft LIB dankzij Harouna en Karoline, een stel dat gepassioneerd is door cocktails. Hun menu verandert regelmatig. Hun menu is geïnspireerd op de bedrijven om hen heen. Wees dus niet verbaasd als je cocktail aankomt in een bloempot of vergezeld van een cactus. Als u uw account daar niet vindt, aarzel dan niet om het te vragen, zij zullen u graag helpen door het aan te bieden een creatieve en verrassende cocktail. Het voelt goed, zelfs als het vol is. Kortom, in deze mooie, vrij intieme bar kan iedereen die graag een goede cocktail drinkt in een eenvoudige en ontspannen omgeving.