Wat zijn de beste smaken van de Brusselse gastronomie?

Bijgewerkt op 18 juni 2021 door pierre

Geniet van de Brusselse gastronomie: wafels, chocolaatjes, bieren

Heb je de smaken van de Brusselse gastronomie geproefd? Zo niet, dan mis je iets. Gelukkig wordt je een nieuwe kans aangeboden. Over het algemeen is uit je schulp kruipen en reizen als een vreemde erg trendy.

Elke agglomeratie biedt echter klassieke plekken die toeristen niet kunnen negeren.

Zou het geen zonde zijn om naar Parijs te gaan zonder het genoegen te hebben gehad de prachtige en beroemde Eiffeltoren te bezoeken? Zeker. Evenzo kun je niet doen alsof je Brussel bezoekt zonder het genoegen te hebben om deze opmerkelijke gastronomische smaken te proeven.

Om dit op te lossen, bieden we u in deze gids de lijst met de beste smaken van de Brusselse gastronomie. Dus leun achterover en bereid u in enkele ogenblikken voor om te genieten van het beste van de Brusselse gastronomie.

De vele smaken van de Brusselse gastronomie: wafels, chocolaatjes, bieren

Tussen realiteit en verbeelding vraag je je af of dit allemaal waar is? Wat is er zo interessant aan de Brusselse gastronomie? We laten het je later zelf ontdekken.

1. Frit Flagey friet: een niet te missen lekkernij

Een verblijf in Brussel zou niet genoeg zijn als je niet minstens één keer de sappige frietjes van de stad Brussel hebt geproefd.  Elke Brusselaar voor zijn favoriete frituur, vertelt ons dat zij de beste van allemaal is.

Wil je dit ervaren? De meest bekende plekken in de stad waar friet een genot is, zijn:

• Frit Flagey en,
• Antonius huis.

Deze twee hebben voor altijd met elkaar geconcurreerd. Op deze plekken aangekomen vind je een lange rij. Frietjes in België bieden ook tal van verschillende sauzen om te proeven. Aarzel dus niet om elke keer een nieuwe te proberen.

Adres: Place Eugène Flagey, 1050 Elsene, België

 2. Wafels: een bijzondere specialiteit van de Brusselse gastronomie

In Brussel vind je verschillende onvoorstelbare gerechten. Hier ligt de focus echter op de wafels. Wafels zijn van nature dik, donzig, compact en krokant. Jammie jammie! Ze bestaan ​​op verschillende locaties waar u de mogelijkheid heeft om meerdere soorten vullingen te proeven. Ongelooflijk niet? Fantastisch.

Geen tegenzin meer dus, stel jezelf op je gemak. Een enkel adres om dit plezier te proeven: Lombardstraat 30, 1000 Brussel, België.

3. Bier: een unieke smaak in Brussel

Dat valt op bier en gastronomie goed opschieten. Bier en Brussel zijn grotendeels onlosmakelijk met elkaar verbonden. Dit in de zin dat het een van de meest populaire drankjes is. Het kost je dus een heel leven om ze allemaal te proberen.

Als je al pratend aan tafel nieuwe bieren wilt ontdekken, raden we je het Delirium Café aan.

Om verder te gaan op dit onderwerp:

• Waar bier kopen in Brussel?
• Onze beste artikelen over Belgisch bier
• West Vleeteren, het beste Belgische bier

Adres: Impasse de la Fidélité 4, 1000 Brussel, België

4. Chocolade: dagelijks leven in Brussel

Waar chocolade kopen in Brussel? Een vraag die de meeste toeristen zichzelf stellen.

U moet weten dat er in elke hoek en straat van Brussel ateliers of chocoladewinkels zijn. Of je nu in een supermarkt bent of niet, je zult een grote verscheidenheid aan chocolade ontdekken voor jou of je omgeving.

Toch biedt Belgische chocolade multinationals veel meer. Maak een uitstapje naar Leonidas Confiserie Madou in Brussel en u zult verrukt zijn.

Om verder te gaan op dit onderwerp, moet u zeker lezen:

• De beste boeken van Marcolini
• Leonidas Outlet Factory, goedkope unsine chocolaatjes in Brussel
• Panorama van Brusselse chocolatiers

Adres: Leuvensesteenweg 3- 1210 Sint-Joost-ten-Node

5. Mosselen: Echt een gezonde keuze bij Le Zinneke

Mosselen en patat zijn alomtegenwoordig in de stad. Ze zijn echt een van de beste gerechten in Brussel. Maar vergeet niet dat mosselen een seizoensproduct zijn. Om dit gerecht te proeven is het proces heel eenvoudig: neem een ​​mossel, eet het vruchtvlees op en gebruik de schelp om het vruchtvlees van de andere mosselen te prikken. Verwijder tot slot beide kanten van de schil en gebruik de ene helft voor een heerlijke bouillon. Of... eet gewoon met je vingers...

Adres: Place de la Patrie 26, 1030 Schaarbeek, België

6. De Waterzoii: Brusselse gastronomie om ten koste van alles te proeven

Waterzooi is een voedingsmiddel uit Gent. Deze term betekent "kokend water" in het Vlaams.

Het is een heel bijzonder gerecht op basis van kip of vis gebaad in een bouillon van kleine groenten (ui, prei, stengels bleekselderij, wortelen). Alles is gekoppeld aan verse room. Het gaat echter meestal gepaard met aardappelen of zelfs rijst.

Of je nu een gastronomieliefhebber bent of niet, de Waterzoii is een gerecht dat niet mag ontbreken.

Adres: NÜETNIGENOUGH, Lombardstraat 25, 1000 Brussel, België

7. Stoemp, een beetje zoals Luikse stamppot 

Hou je van salades? Nou, dit etablissement biedt lome salades. Wel de Luikse salade of de bekende stoemp zoals de naam doet vermoeden komt het uit de provincie Luik.

Het is echter een salade die bestaat uit:

•       groene bonen,
•       aardappelen, en
•       spek.

Het is belangrijk dat je weet dat ze warm eet. Het kan als aperitief worden geserveerd. Maar het wordt meestal als hoofdgerecht of zelfs als enige gerecht gebruikt.

Ook al wordt het tegenwoordig soms beschouwd als een maaltijd die in de zomer wordt geserveerd, het is een typische culinaire specialiteit van de winter.

het adres: bekijk onze beste adressen van Belgische restaurants

8. Grieks brood: een specialiteit van Plaka

In Brussel eten we wafels, patat en chocolade… Maar we eten ook Grieks… Vooral in rue des Pita nabij de Grote Markt. U bent een broodliefhebber, de Plaka is een perfect etablissement voor uw verschillende wensen. Toch is Grieks brood dat wel een gebakje uit Brussel. Deze droge en krokante cake bestaat uit:

• een bescheiden rechthoek brood met melk,
• bruine suikers,
• kaneel, bestrooid met poedersuiker.

Adres: Rue du Marché aux Fromages 6, 1000 Brussel, België

Conclusie van de Belgische gastronoom

Nou, je hebt nu een lijst met de beste smaken van de Brusselse gastronomie. Het is dus aan jou om de eerste stap te zetten en te genieten van de ongelooflijke specialiteiten van de Brusselse gastronomie, waaronder: wafels, chocolaatjes, bieren en anderen.