Hanna Japanese & Korean in Brussel: recensies van dit Koreaans-Japanse restaurant

Bijgewerkt op 24 maart 2026 door Pierre

🍵✨ Er zijn plekken die je niet plant... en die je dan toch blijft bevallen. Hanna Japans & KoreaansDat is precies het soort ontdekking dat je zoekt. Je leest het goed. Je kunt er dus rauwe vis vinden. en BimBimBap!

Op een ietwat frisse avond in Brussel duwen we de deur open, aangetrokken door de belofte van een Japans-Koreaanse mixBinnen heerst een bepaalde sfeer. warmHet voelt bijna als een familiebijeenkomst. We bestellen eerst groene thee en dan, een beetje uit nieuwsgierigheid, wat warme sake. En dan valt het moment. We delen gyoza's, we kletsen, we komen tot rust. Het is simpel, maar het voelt goed.

Troostmaaltijden

Bij Hanna's komen mensen duidelijk om Eet authentiek en ongecompliceerd eten. De gyoza's worden goudbruin en perfect krokant geleverd, met een heerlijke vulling die direct uitnodigt tot de volgende hap.

Als bijgerecht krijgen we deze typische Koreaanse hapjes, die het verschil maken, omdat... soja, kimchiMiso-soep, een kom rijst... kortom, kleine details maken het verschil. Het gevoel alsof je op reis bent, zonder Brussel te verlaten.

Een gerecht dat je absoluut niet mag missen.

We gingen erheen voor een BimBimBap, maar ik gaf toe… Ik koos voor een Yono Hoe De Bab, een soort verwant van de Japanse chirashi, een royale kom rijst rijkelijk bedekt met rauwe vis (€25).

👉Ultraverse vis, perfect gesneden, pure smaak.
👉Goed gekruide rijst, die alles perfect in balans brengt.
👉Een eenvoudig, maar vakkundig bereid gerecht.

Voeg daar een gloeiendhete misosoep aan toe, en de ervaring is werkelijk compleet.

En hoe zit het met de Koreaanse kant?

Mijn partner daarentegen vertrok op een japchae, Een geweldige Koreaanse klassieker. En duidelijk een zeer goede keuze.

Deze beroemde zoete aardappelnoedels, jazeker 😄, hebben een licht elastische en extreem verslavende textuur.
Roergebakken met groenten, een beetje sojasaus en precies de juiste hoeveelheid zoetheid.
Een gerecht dat zowel licht als troostend is, typisch voor de Koreaanse keuken.

Sfeer en ambiance

De plaats is gezelligHet is er bijna intiem, maar wees gewaarschuwd: het kan behoorlijk rumoerig worden zodra er groepen zijn. Achtergrondmuziek zou geen kwaad kunnen om de sfeer wat te verzachten.

Perfect voor een etentje met vrienden of een ontspannen date.
Minder geschikt voor een rustige date, want zodra er een groep is, wordt het al snel lawaaierig.

Hanna is gunstig gelegen in een hoek van Brussel waar je voor of na het diner makkelijk andere dingen kunt doen (bijvoorbeeld naar de UCG-bioscoop). De buurt is levendig maar niet chaotisch, met veel leuke kleine restaurants en tentjes in de buurt. Het is perfect voor een ontspannen avond: je kunt er eten, een wandeling maken of nog een drankje doen in de buurt. Niets "overdreven toeristisch", meer een lokale sfeer waar we dol op zijn.

Een adres dat de tand des tijds doorstaat.

Het was jaren geleden dat ik er voor het laatst was geweest, en eerlijk gezegd, het plezier is er nog steeds. Hanna blijft een van de weinige Koreaanse restaurants in Brussel met zo'n authentieke sfeer.

Het eten is nog steeds even goed als altijd, ook al zijn sommige gerechten van de menukaart verdwenen, zoals de salade met pittige saus… zoveel herinneringen.

Het personeel is buitengewoon vriendelijk, attent en altijd met een glimlach op hun gezicht. De bediening is snel en behulpzaam, waardoor de maaltijd nog aangenamer wordt.

Een kleine tip: reserveren wordt sterk aanbevolen.

Waarom we teruggaan

Omdat het eenvoudig, oprecht en troostend is.

Als je hier de Koreaanse keuken probeert, word je er gegarandeerd verliefd op. ✨

Als u van dit restaurant hebt genoten en op zoek bent naar andere goede restaurants in de buurt:

Onze favoriete restaurants bevinden zich ook in de buurt:

• Ratz Voedselmarkt,
• Yamato

Wil je verder gaan? officiële website