Fox Food Market: we hebben de foodcourt van Mix in Watermael-Boitsfort getest.

Bijgewerkt op 1 juni 2026 door Pierre

Het was prachtig weer, dus we hebben er optimaal van geprofiteerd. Eerst een korte wandeling rond het meer om wat frisse lucht op te snuiven, daarna naar Fox, de foodmarkt in het voormalige Koninklijk Belgisch Gebouw, nu Mix Brussels geheten. We namen plaats op het terras, met de buzzer in de hand, en spoiler alert: we komen terug.

Een frame dat raak schiet.

Dat is waarschijnlijk het eerste wat opvalt. Het gebouw uit de jaren 1960, met zijn glazen gevel en ontwerp van Lionel Jadot, is behoorlijk indrukwekkend. Veel bezoekers spreken ook hun waardering uit voor de groene omgeving en de bijzonder goed onderhouden tuin. Het terras met uitzicht op het meer, met het bos daarachter, geeft bijna de indruk dat je op het platteland bent. Op een zonnige dag is dit absoluut dé plek om te zijn: je kunt er in alle rust buiten eten, op een steenworp afstand van de stad.

Een reis rond de wereld in een paar meter.

Het motto van The Fox is vrijheid. Ongeveer tien kraampjes bieden elk hun eigen specialiteit aan, van lokale streetfood tot internationale smaken, met vegetarische en veganistische opties. Je kunt van het ene kraampje naar het andere lopen, afhankelijk van je stemming: taco's, sushi, Koreaans, Italiaans, Midden-Oosterse gerechten. Perfect als je het niet eens kunt worden over wat je wilt eten met je groep. Wat de kwaliteit betreft, vonden we die echt goed, hoewel die eerlijk gezegd wel verschilt per kraampje. Sommige kraampjes krijgen lovende recensies, zoals Roru, dat praktisch perfect scoort bij Google-gebruikers. De pittige kip van het Koreaanse kraampje is een populaire keuze, en het is makkelijk te begrijpen waarom.

De sfeer: vriendelijk maar levendig.

Laten we duidelijk zijn, The Fox is een levendige plek. Verschillende stamgasten merken op dat het er snel lawaaierig kan worden en dat de kantine-achtige sfeer niet voor iedereen is. Als je op zoek bent naar een intiem diner bij kaarslicht, is dit niet echt de plek. Maar voor een maaltijd met vrienden of familie in een ontspannen sfeer is het perfect. De zaak verandert soms zelfs in een feestlocatie met dj's en thema-avonden. Je kunt zelf kiezen op welk tijdstip je wilt komen, afhankelijk van de sfeer die je zoekt.

Een kleine tip voordat je vertrekt.

Een paar dingen om te weten. Het eten is redelijk geprijsd, maar de drankjes aan de bar kunnen snel oplopen en sommige mensen vinden de prijzen aan de hoge kant. Kijk dus zeker even op de menukaart voordat je bestelt. Wat de bereikbaarheid betreft: er is een betaalde parkeerplaats op het terrein, want een gratis parkeerplek vinden op de boulevard is vaak lastig. Goed nieuws voor wie met het openbaar vervoer komt: Fox ligt op een steenworp afstand van metrostation Herrmann-Debroux.

Ons oordeel

• De Fox voldoet qua locatie, variëteit en sfeer aan veel eisen voor een culinair uitje in Brussel.
• Het is niet de perfecte plek, en je moet het culinaire aspect en de beperkingen ervan accepteren, soms ook de hipsters die naar het platteland komen om een ​​drankje op het terras te drinken, maar het concept blijft succesvol en het terras is bij mooi weer echt de moeite waard.
• We hebben al besloten: we gaan terug, al was het maar om de gerechten te proberen die we deze keer niet hebben kunnen proeven.

Praktische informatie

Fox Food Market, Boulevard du Souverain 25, 1170 Watermael-Boitsfort, in Mix Brussels. Dagelijks geopend met ruime openingstijden, van 's ochtends tot 's avonds. Reken op ongeveer €20-30 per persoon. Goed bereikbaar met de metro (station Herrmann-Debroux), betaald parkeren op locatie. Meer informatie op [websiteadres]. de officiële Fox-website.