🍗 We hebben Bombay BBQ in Ixelles geprobeerd (en we komen zeker terug)
Bijgewerkt op 20 april 2026 door Pierre
Ik had niet nooit geweestMaar een van onze vrienden kende het adres al en had het er al een tijdje over gehad.
Wat mij betreft, ik geef toe dat ik nogal terughoudend ten opzichte van Indiase restaurants Ik houd niet van dingen die te veel zijn. gekruid En ik stel me vaak gerechten voor met zware sauzen, zoals rijke curry's. Het spreekt dus voor zich dat ik met bepaalde vooroordelen naar binnen ging... die echter snel verdwenen.
We waren trois en we besloten om echt een beter beeld te krijgen: In totaal 6 gerechtenom de kaart grondig te testen.
🍗 Gerechten waar iedereen dol op zal zijn
Mijn eerste grote favoriet: de Gebakken kip. Een een regelrecht bloedbadUltrakrokant, perfect gekruid en vooral vergezeld van een absoluut waanzinnige sausDit is zonder twijfel een van de beste gefrituurde kippen die we in Brussel hebben gegeten.
Le boter kip Ook dit gerecht was een unaniem succes: heerlijk zacht, royaal, troostend, vol van smaak zonder te weeïg te zijn. Een geweldige klassieker, perfect uitgevoerd.
En toen was er… OH MIJN GOBI 🤯
Le groentebloemkool Verdient een aparte vermelding. Zelfs voor vleesliefhebbers is het een aanrader. absolute slachting Krokant, lekker, superverslavend. Eerlijk gezegd zouden we alleen daarvoor al terugkomen.
🍸 De Bollywood-cocktail: die mag je niet missen
Wat betreft de drankjes, we hebben de volgende getest: Bollywood-cocktailEen unaniem oordeel aan tafel: een bloedbadFris, origineel en evenwichtig: het vormt een perfecte aanvulling op gerechten en geeft de maaltijd een echt feestelijk tintje.
🎨 Een neonatmosfeer die de toon zet
Wat de inrichting betreft, Bij Bombay BBQ doen ze niets halfslachtig.. Van de kelder naar de eerste verdiepingHet restaurant is ondergedompeld in een moderne en meeslepende Indiase sfeer, die wordt gekenmerkt door Neonlichten in tinten roze, rood, groen en turkoois.Deze levendige, bijna elektrische kleuren roepen de bruisende straten van Mumbai en de esthetiek van Bollywood op, terwijl ze tegelijkertijd een stedelijke en eigentijdse toets toevoegen. De combinatie van retro posters, portretten, decoratieve details en lichtspel zorgt voor een levendig, bruisend en ronduit exotisch effect – vooral 's avonds, wanneer de sfeer duidelijk tot leven komt. Zeer geschikt voor Instagram.
🇧🇪 Een gevestigde zender in België
Een klein detail dat we niet wisten voordat we erheen gingen: Bombay BBQ heeft al 5 restaurants in België.Inbegrip een in Brussel, in IxellesGezien de kwaliteit van het eten en de consistentie van het concept, is het niet moeilijk te begrijpen waarom het merk zo succesvol is.
⭐ Eindoordeel
Dus, uiteindelijk? We komen zonder aarzeling terug.
Bombay BBQ is erin geslaagd ons te laten houden van moderne, gastronomische en toegankelijke Indiase gerechten, zelfs voor mensen zoals ik, die normaal gesproken huiverig zijn voor al te pittige gerechten.
⚠️ Een belangrijke tip : Vergeet niet te reserverenHet restaurant is vaak vol en Zonder reservering loop je het risico dat je in de kou komt te staan.… wat echt jammer zou zijn.
👉 Een uitstekende verrassing in Ixelles, die we zowel nieuwsgierigen als sceptici aanraden.
📍 Praktische informatie – Bombay BBQ Ixelles
Adres
📍 Bombay BBQ
Boondaelweg, Elsene
👉 Op een steenworp afstand van Flageyplein
Openingstijden
🕒 du mardi au dimanche
- Middag : 12:00 - 14:30 uur
- Avond : 18:00 - 22:30 uur
❌ Gesloten op maandag
Nauwelijks een voet in de Belgische hoofdstad, Pierre meer dan 10 jaar geleden “InsideBrussels.be” lanceerde, is het idee simpel: “Wat te doen? Waar ga je eten of iets drinken? “. Ondernemer in hart en nieren, dit is niet zijn eerste project! Verre van daar. EetLokaal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Net als wijn wordt het project na verloop van tijd beter!
Pierre aarzelt niet om zijn favorieten en zijn beste adressen van Brusselse restaurants te delen die hij u met gesloten ogen kan aanbevelen.
