WOLF Brussels – de nieuwe FoodMarkt in Brussel waar je van gaat watertanden

WOLF Brussels – de nieuwe FoodMarkt in Brussel waar je van gaat watertanden
De Wolfs foto Pierre Halleux

Bijgewerkt op 19 februari 2023 door pierre

De nieuwe Brusselse FoodMarkt: WOLF

Dit nieuwe concept achter de naam "WOLF Brussel" zal waarschijnlijk binnen de kortste keren een van de belangrijkste plekken van de hoofdstad worden. De plaats heeft opende zijn deuren op 14 december 2019, en de menigte was er al.

Als u geïnteresseerd bent in dit artikel, zult u deze waarschijnlijk ook leuk vinden

Eenmaal binnen in de WOLF begrijpt u dat het concept veel verder gaat dan een simpele "voedselbank". 3.000m2 Het zijn er in feite niet minder dan 17 restaurants type dan: straat eten, maar ook een biologische markt loseen bar, een chocolade,  evenals micro-brouwerij.

De Wolfs foto Pierre Halleux
Wolf Brussels Street Food (c) Foto Pierre Halleux

WOLF verwelkomt, zoals de naam al doet vermoeden, "een roedel" fijnproevers die op zoek zijn naar een nieuwe en unieke ervaring. Je vraagt ​​je misschien af ​​waarom een ​​pakket? Het is echter vrij eenvoudig als je kijkt waar dit Brusselse voedingsmarkt het is geïnstalleerd... Een gebouw, gelegen twee stappen van Place De Brouckère.

Het is aan de architect Lionel Jadot die we te danken hebben aan de heropleving van het voormalige gebouw van de Banque CGER. Waar toen het nog actief was een roedel financiële “wolven” werkte. Toch heeft de maker het cachet en de identiteit van weleer weten te behouden. Inderdaad, de oude toonbanken zijn omgevormd tot toonbanken voor streetfoodrestaurants en zoveel mogelijk historische elementen zijn gedemonteerd om opnieuw te worden gebruikt.

 

De FoodHub, de restaurants van FoodMaket Brussels

Bij het aanbreken van Bij het aanbreken van de inhuldiging, de kleine selectie restaurants in Brussel deed ons al watertanden. En we stonden te popelen om degenen die we nog niet kenden te testen.

Deze nieuwe "eetgelegenheid" zal binnenkort supertrendy zijn in Brussel. Het concept is vrij eenvoudig: kom samen met je vrienden op één plek in Brussel voor een culinaire ervaring over de hele wereld. Binnen, 17 restaurants, zullen fijnproevers gemakkelijk herkennen:

  • Knieën naar Chin en hun beroemde loempia's met hun sauzen om voor te sterven,
  • Wafel & Wafel wafels van een sterrenrestaurant
  • Super Trammeisjes, en zijn heerlijke hamburgers,
  • de piola, en zijn pizza's
  • Mijn Tannour en zijn Syrische specialiteiten die een rage zijn in Flagey
  • Meisjes en hun biologische, veganistische keukens
  • De vleeswaren van Dierendonck,

Goed om te weten, binnen wachten maar liefst 800 zitplaatsen op je.

MyTannour (c) Foto Pierre Halleux
Mijn Tannour (c) foto Pierre Halleux

Winkels in WOLF Brussel

De Wolfs foto Pierre Halleux
Wolf Brussel (c) Foto Pierre Halleux

Naast de foodHub is er een bar en een chocoladefabriek, Thierry Noessen, waar de ambachtslieden werken met passie en leveren kwaliteitsproducten. WOLF heeft ook een microbrouwerij waar ze maken biologische bieren en waar het ook kan trainen in brouwen.

Kers op de taart, een centrale bar. Beschut en warm…. en maar liefst 800 zitplaatsen.

BIO-markt in het centrum bij WOLF

Binnen, zoals typische biologische markten leerlooiers markt ou schuur, vindt u ook een biologische markt in de WOLF. Dit is een samenwerking tussen WOLF, De Voedselhub en Werkplaats Groot Eiland. Op de menukaart biedt The Food Hub een ruime keuze aan producten bio de zeer goed, uit transparante bronnen op basis van het principe van eerlijke handel. Kortom, een langdurige samenwerking met lokale, Europese boeren.

WOLF Brussel praktische informatie

FoodCourt openingstijden en adres

Adres: RUE DU FOSSES AUX LOUPS 50 1000 BRUSSEL OPEN 7/7 7u30 TOT 23u FoodMarket de WOLF-website

Waar te parkeren om te eten bij WOLF Brussel

Parkeren in het centrum van Brussel is niet makkelijk, zeker niet als je weet dat je bij de Wolf gaat eten. Als het kan, maak dan gebruik van het openbaar vervoer. De toevoeging zal minder zout zijn als je van plan bent lang aan tafel te blijven. 3EUR/ Uur.

  • Radisson parkeerplaats Adres: Rue du Fossé aux Loups 47, 1000 Brussel
  • Interparking Ecuyer  Ecuyerstraat 11, 1000 Brussel
  • Parking Munt Muntplein, 1000 Brussel
  • In de straat is parkeren oranje zone Betalen. Maximaal 4u30.

Zijn honden toegestaan ​​in het straathof WOLF?

Goed nieuws! The Wolf accepteert honden en wolven in hun etablissement... op voorwaarde dat ze de klanten niet storen.

Kunnen we boeken bij de WOLF?

Gezien het aantal plaatsen is het alleen mogelijk om vanaf 20 personen te reserveren op de officiële website van WOLF.

 

pierre

Nauwelijks een voet in de Belgische hoofdstad, Pierre lanceert "InsideBrussels.be", het idee is simpel: "Wat te doen? Waar gaan we eten of drinken?" Ondernemer in hart en nieren, dit is niet zijn eerste project! Verre van daar. Net als wijn wordt het project na verloop van tijd beter! Pierre aarzelt niet om zijn favorieten en zijn beste adressen van Brusselse restaurants te delen die hij u met gesloten ogen kan aanbevelen.

Laat een reactie achter